Snøfnugg®– arcticherb
🇳🇴 Planter er selvstendige organismer.
De formes av voksested, lys og tid,
av miljøforhold,
og utgjør grunnlaget for alt liv.
Vi vurderer ikke planter ut fra nytte.
Derfor forstår vi plantebaserte råvarer ikke som løsninger, og avstår fra virkningsløfter og emosjonelle tilskrivelser.
Ikke av tilbakeholdenhet, men av respekt.
Slik forholder vi oss til planter.
Hva du gjør med det,
er opp til deg.
🇬🇧 Plants are independent organisms.
They are shaped by place, light and time,
by environmental conditions,
and form the foundation of all life.
We do not assess plants by their utility.
Therefore, we do not treat plant-based raw materials as solutions
and refrain from promises of effect
and emotional attribution.
Not out of restraint,
but out of respect.
This is how we relate to plants.
What you make of it
is up to you.
-
Plantene som brukes til Snøfnugg® stammer fra arktiske områder nord for polarsirkelen.
De vokser i landskap med korte somre, lange vintre og sterkt varierende lysforhold.Høstingen av villplantene skjer selektivt og for hånd, i begrenset omfang.
Det legges vekt på å ikke belaste de naturlige voksestedene og på å respektere plantebestandene.Etter høsting lufttørkes plantene og bearbeides videre.
Lufttørking er en langsom prosess som muliggjør en jevn tørking.
Denne formen for konservering har som mål å bevare både innholdsstoffer og smak.Snøfnugg® forstår opprinnelse ikke som en fortelling, men som et ansvar.
Høsting og bearbeiding følger et prinsipp om å behandle det tilgjengelige plantematerialet med omtanke og tilbakeholdenhet. -
The plants used for Snøfnugg® originate from arctic regions north of the Arctic Circle.
They grow in landscapes with short summers, long winters, and strongly varying light conditions.The wild plants are harvested selectively and by hand, in limited quantities.
Care is taken not to overburden natural habitats and to respect existing plant populations.After harvesting, the plants are air-dried and further processed.
Air-drying is a slow process that allows for even drying.
This method of preservation aims to retain both the plants’ constituents and their flavor.Snøfnugg® understands origin not as a story, but as a responsibility.
Harvesting and processing follow the principle of treating available plant material with care and restraint.
Contact
